Tintura al chiaro di luna con noci
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare la tintura al chiaro di luna con le noci? Preparare tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Il primo campione può essere prelevato entro una settimana dall'inizio della preparazione. Per preparare una bevanda del genere, è necessario utilizzare il chiaro di luna con una forza di almeno 50 gradi. Preparare le materie prime, cioè gusci e tramezzi di noce. Prendi gusci puliti senza macchie scure.
PASSO 2
Sciacquare accuratamente i gusci e i tramezzi delle noci, cambiando più volte l'acqua. Disporre metà delle materie prime su una teglia e asciugare in forno a 180 gradi finché non iniziano a rompersi, raffreddare. Versare acqua bollente sulla seconda metà dei gusci e lasciare agire per cinque minuti, scolare l'acqua e ripetere la procedura ancora un paio di volte.
PASSO 3
Quindi mettete l'intero guscio di noce in un contenitore di vetro e riempitelo di chiaro di luna in modo che copra completamente la materia prima. Se lo si desidera, in questa fase è possibile aggiungere miele per aggiungere dolcezza alla bevanda o erbe aromatiche (menta, timo, camomilla) o spezie (cannella), ma è necessario fare attenzione con tali additivi per non oscurare l'aroma principale della bevanda. la noce.
PASSO 4
Chiudi il contenitore con il chiaro di luna fatto in casa sul guscio e sulle partizioni della noce con un coperchio in nylon o gomma e mettilo in un luogo buio e fresco per una settimana. Durante questo periodo, la tintura dovrebbe essere agitata due volte al giorno.
PASSO 5
Trascorso il tempo specificato, filtrare la bevanda con una garza piegata in più strati e versarla in bottiglie di vetro. La tintura risulta essere un bellissimo colore cognac. Conservalo in un luogo fresco e buio. La tintura può essere conservata per un periodo piuttosto lungo.
PASSO 6
Questa bevanda può essere servita come digestivo o come bevanda principale per accompagnare un pasto. È perfetto per un pranzo o una cena abbondante e calda a base di carne. Fai attenzione quando bevi alcolici!
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