Come togliere la pelle dal pollo per il ripieno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   1. Prepara il pollo.

2. PASSO 2

   

   2. Mettiamo la mano sotto la pelle.

3. PASSO 3

   

   3. Separare la pelle del seno.

4. PASSO 4

   

   4. Il seno è privo di pelle.

5. PASSO 5

   

   5. Usando un coltello, separa la pelle sul retro.

6. PASSO 6

   

   6. Finalmente liberiamo le cosce.

7. PASSO 7

   

   7. Ora, dopo aver sollevato la pelle, puoi tagliare la gamba.

8. PASSO 8

   

   8. Togli le gambe dalla pelle.

9. PASSO 9

   

   9. Taglia l'osso.

10. PASSO 10

    

    10. Metà della battaglia è fatta!

11. PASSO 11

    

    11. Libera le ali e tagliale.

Commenti sulla ricetta

kontaty

05.12.2023

4.6

ricetta molto utile, non sapevo nemmeno come avvenisse questo procedimento

Kate

05.12.2023

4.5

Immagino che le ali restino dentro? Oppure vengono tolti anche loro?

Parrà

05.12.2023

4.8

Le ali rimangono, ma se lo desideri puoi ottenere un'altra mezza ala. Non puoi eliminarli del tutto, a meno che non si tratti di una specie di virtuoso.

Kate

05.12.2023

5

Capisco)) Non credo che nemmeno i virtuosi possano gestirlo! Si può rovinare solo l'apparenza!

Antip

05.12.2023

4.6

Wow, non ho mai visto come si separa il pollo dalla pelle, grazie per la divertente ricetta

Shura

05.12.2023

5

Parra, che lavoro utile hai fatto, non tutti sanno come rimuovere la pelle senza danneggiarla, e non tutte le volte risulta perfetta, vorrei poter registrare un video come questo - aiuta molto nella pratica, stavo progettando per preparare la carne tritata e ho trovato la tua ricetta: mi aiuterà davvero a preparare la carne tritata al massimo livello, grazie e buona fortuna!

Valentina

05.12.2023

4.5

La pelle si stacca molto facilmente, soprattutto se il pollo è grasso. Sono riuscito a rimuoverlo quasi tutto senza coltello, mi sono solo aiutato con un coltello sul retro e ho lasciato le ali, così la pelle ripiena finita sarebbe stata più interessante.