Tintura d'aglio con alcool

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 14 giorno 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la tintura d'aglio con l'alcol? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Hai bisogno dell'aglio più comune, qualche spicchio a seconda del volume desiderato della tintura. Assicuratevi che gli spicchi siano esenti da granelli e danni; è meglio anche non utilizzare i chiodi di garofano germogliati, non serviranno a niente. Come base alcolica, assicurati di utilizzare alcolici conformi a GOST e di buona qualità.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare gli spicchi d'aglio ed eliminare la pellicola, passarli al torchio e pestarli nel mortaio. Oppure puoi tritarlo con un coltello o grattugiarlo su una grattugia fine.

3. PASSO 3

   

   Metti la massa d'aglio in un contenitore di vetro e riempila con l'alcol. Dovrebbe esserci spazio libero nel contenitore fino al collo. Sigillare il contenitore con un coperchio di gomma. Il coperchio deve essere ermetico per evitare la fuoriuscita dell'alcol.

4. PASSO 4

   

   Metti la bottiglia in un luogo buio e fresco (la temperatura dovrebbe essere di circa 18 gradi) per un paio di settimane. Agitare la tintura ogni giorno per una migliore infusione.

5. PASSO 5

   

   Dopo due settimane, scolare il liquido filtrandolo con una garza piegata in più strati. Versare la tintura in una bottiglia di vetro, chiudere bene il coperchio e conservare in frigorifero. La tintura d'aglio è pronta per l'uso.