Frittata di albumi con latte ed erbe aromatiche in padella

Frittata deliziosamente tenera e scioglievole in bocca con erbe fresche. La frittata bianca risulta tenerissima e si scioglie in bocca. Non solo può essere fritto, ma anche cotto a bagnomaria o al forno. Ci vorrà un po' più di tempo, ma poi sarà ancora più utile. A volte sorge la domanda: dove mettere i bianchi? Mi viene in mente solo la meringa, ma ci vuole molto tempo per prepararla, e cosa fare se non c'è tempo? Vi suggerisco di preparare un piatto molto leggero, ma molto gustoso e tenero.