Rotolo di frittella - 8 ricette di cucina

Prendi la ricetta del tuo libro di cucina preferito, prepara i pancake, ricopri (o spalma) di ripieno, avvolgi e il gioco è fatto. Per questo meraviglioso piatto hai bisogno di frittelle sottili o di medio spessore. Grande diametro. Quelli più corretti sono senza soda e lievito. Se lasciate riposare l'impasto uscirà con un buco e senza sostanze estranee. Per garantire una buona arrotolamento del prodotto, ricoprire le crêpes calde con il burro (burro per un gusto e un odore migliori) e impilarle. Per le opzioni dessert, all'impasto vengono aggiunti zucchero, cacao, vaniglia e cannella, cardamomo e anice stellato. Per gli snack - sale, erbe aromatiche, spezie, formaggio grattugiato (il parmigiano è buono), puoi anche utilizzare l'antica versione russa del forno: fette di funghi o foglie verdi. Questo è molto bello! I ripieni dolci vengono preparati in casa con ricotta e panna acida, crema di formaggio, marmellata, marmellata, latte condensato bollito (caramella mou), frutta e bacche e noci. È conveniente quando la massa ha la forma di una pasta e si spande facilmente, ma puoi preparare qualcosa come uno streusel. Quindi è necessario raffreddare accuratamente il dessert. Le ricette non zuccherate per riempire un rotolo di frittella sono formaggio fuso, maionese e ketchup, pesce e carne (dal pollame alla selvaggina), verdure (preferibilmente frullate o tritate finemente), spezie. Questo piatto viene raffreddato o precotto (se il ripieno lo richiede), guarnito meglio delle torte, servito con salse, gelato, bistecca. Questo è il modo perfetto per presentare un menu familiare in un modo nuovo.