Cucina norvegese - 7 ricette di cucina

Le ricette della cucina norvegese piaceranno agli amanti dei pasti abbondanti e nutrienti. La pesca è molto sviluppata da queste parti, quindi la maggior parte dei piatti sono preparati a base di pesce e frutti di mare. Il salmone, che ha un gusto delicato e unico, è molto popolare nel paese e all'estero. Si consuma salato, bollito, fritto e cotto al forno, in salamoia e trasformato in un ripieno per prodotti da forno. Altrettanto popolari sono le aringhe, il merluzzo ricco di microelementi benefici, i granchi, le capesante e i gamberetti. Vengono utilizzati per preparare zuppe, cotti al forno sotto copertura di verdure e formaggio, aggiunti agli sformati e trasformati in polpette e cotolette. Nonostante la semplicità della preparazione, tutti i piatti risultano nutrienti, aromatici e si sciolgono semplicemente in bocca. La cucina norvegese vanta un'abbondanza di ricette per piatti di carne. Costolette di agnello marinate, bistecche di cervo, arrosti e bistecche di alce, balyk di manzo, pancetta di maiale, che tradizionalmente viene servita sulla tavola di Natale: questo non è un elenco completo di idee culinarie insolite. Il principale capolavoro culinario norvegese è... il porridge! Sono serviti nei migliori ristoranti della città.