Ellie Coleman

Fin da bambino la cucina è stata per me un luogo magico. Osservavo con stupore mia nonna trasformare semplici ingredienti in capolavori culinari, riempiendo la casa di aromi che portavano tutti a tavola. La famiglia è sempre stata al centro della mia vita, ed è stato in questi momenti di gioia che ho capito che il cibo è molto più che un semplice nutrimento. Mentre viaggiavo per il mondo, ho tratto ispirazione da varie cucine, assorbendo ogni piatto unico. Ora il mio obiettivo è dimostrare che tutti possono cucinare deliziosamente e con anima, riempiendo la propria casa di calore e gioia.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Tokyo Seishin Culinary Academy.