Xante Fisher

Fin dalla prima infanzia la cucina è stata per me un luogo magico, ricco di profumi e di ricordi delle riunioni di famiglia. Mia nonna mi ha insegnato a impastare e mia madre ha condiviso i segreti per preparare i suoi piatti preferiti. Questi momenti sono fortemente associati a sentimenti di calore e amore. Mentre viaggiavo per il mondo, mi sono innamorato della varietà di cucine, dai curry indiani speziati alle fresche insalate mediterranee. Il mio obiettivo è dimostrare che cucinare può essere semplice e accessibile a tutti. Chiunque può creare un capolavoro nella propria cucina, basta credere in se stessi e sperimentare un po'.

Mi sono laureato presso la facoltà di Gestione delle arti culinarie e dell'ospitalità a Haaga-Helia University of Applied Sciences.