Xanthe Fisher

Desde pequeña, la cocina ha sido para mí un lugar mágico, lleno de aromas y recuerdos de reuniones familiares. Mi abuela me enseñó a amasar y mi madre me compartió los secretos para preparar sus platos favoritos. Estos momentos están fuertemente asociados con sentimientos de calidez y amor. Mientras viajaba por el mundo, me enamoré de la variedad de cocinas, desde curry indio picante hasta ensaladas mediterráneas frescas. Mi objetivo es demostrar que cocinar puede ser sencillo y accesible para todos. Cualquiera puede crear una obra maestra en su cocina, sólo hay que creer en uno mismo y experimentar un poco.

Me gradué de la facultad de Artes culinarias y gestión hotelera en Haaga-Helia University of Applied Sciences.