Elena Perez

Fin dall’infanzia, la cucina è stata il mio angolo accogliente, dove profumava di prodotti da forno appena sfornati e le mani di mia nonna creavano magie con ingredienti semplici. La mia famiglia si è riunita attorno al tavolo, condividendo non solo cibo, ma anche storie, risate e calore. Più tardi, viaggiando per il mondo, mi sono innamorato della varietà delle cucine: dagli aromatici curry dell'India alle delicate paste dell'Italia. Ora il mio obiettivo è rendere la cucina accessibile a tutti, dimostrare che cucinare è delizioso e semplice, ispirandosi alle ricette e ai ricordi preferiti, come faceva una volta mia nonna.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar.