エレナ・ペレス

現地登録日: 2016-09-05
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子供の頃から、キッチンは私にとって居心地の良い場所で、焼きたての香りが漂い、祖母の手はシンプルな材料から魔法を生み出しました。家族はテーブルの周りに集まり、食べ物だけでなく、物語、笑い、温もりを共有しました。その後、世界中を旅するうちに、インドの香り豊かなカレーからイタリアの繊細なパスタに至るまで、さまざまな料理の虜になりました。今の私の目標は、誰もが料理にアクセスできるようにすること、私の祖母がかつてそうしたように、お気に入りのレシピや思い出からインスピレーションを得て、料理は美味しくて簡単だということを示すことです。

私は学部を卒業しました料理芸術とホスピタリティでEscuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar.