Plats à l'hibiscus - 3 recettes de cuisine

Plante appartenant à la famille des malvacées, sous-famille des hibisacées. Les pétales de ces fleurs sont de couleur rouge (violet, écarlate, bordeaux, écarlate ou orange avec des touches de cerise noire).

Plats à l'hibiscus

Ils sont séchés et infusés sous forme de thé. La boisson s'avère être d'une riche couleur cerise et a le goût du jus de cerise. Après la première infusion, les pétales d'hibiscus dégagent pleinement leur couleur.