Piatti con ibisco - 3 ricette di cucina

Pianta appartenente alla famiglia delle Malvaceae, sottofamiglia delle Hibisaceae. I petali di questi fiori sono di colore rosso (viola, scarlatto, bordeaux, scarlatto o arancione con schizzi di ciliegio scuro).

Piatti con ibisco

Vengono essiccati e preparati come tè. La bevanda risulta essere di un ricco colore ciliegia e sa di succo di ciliegia. Dopo la prima infusione, i petali di ibisco sprigionano completamente il loro colore.