Churchkhela - 0 recettes de cuisine

Pour le résident moyen de Russie, la mention du churchkhela évoque généralement des associations avec des desserts du commerce, présentés en abondance sur les étals du marché, ou avec des stations balnéaires chaleureuses, des vacances au bord de la mer - pendant la saison, il y a d'innombrables vendeurs bruyants sur la plage. , rivalisant les uns avec les autres pour proposer des gourmandises variées.

Churchkhela

Cependant, les amateurs de friandises traditionnelles affirment que les plats proposés par des commerçants habiles sont totalement incomparables avec la friandise originale - tant en termes de valeur nutritionnelle qu'en termes de goût. Vous pouvez être sûr à cent pour cent que le dessert ne contient pas d'épaississants, de colorants et d'exhausteurs de goût uniquement s'il est préparé vous-même, et il n'est pas difficile à préparer - vous aurez besoin de temps libre, de patience et d'envie.

Pour préparer le plat national géorgien, on utilisait auparavant uniquement du jus de raisin, des noix et de la farine de maïs. Aujourd'hui, les confiseurs ont proposé de nombreuses modifications à la friandise - non moins savoureuses et appétissantes. Diverses recettes de churchkhela vous aideront à préparer des délices qui diffèrent par leur goût et leur couleur - grâce à l'utilisation de différents jus et noix, ainsi qu'à l'ajout de fruits secs. Si vous suivez la technologie de l'ébullition des jus et du séchage, vous pouvez compter sur un résultat qui recevra la note la plus élevée, même par les connaisseurs les plus sophistiqués.