Churchkhela - 0 ricette di cucina

Per il residente medio della Russia, la menzione di churchkhela di solito evoca associazioni con i dolci acquistati in negozio, che vengono presentati in abbondanza sulle bancarelle del mercato, o con resort caldi, relax in riva al mare - durante la stagione ci sono innumerevoli venditori rumorosi sulla spiaggia , facendo a gara per offrire varie prelibatezze.

Churchkhela

Tuttavia, gli amanti dei dolci tradizionali sostengono che i piatti offerti da abili commercianti sono del tutto incomparabili con la delizia originale, sia in termini di valore nutrizionale che in termini di gusto. Puoi essere sicuro al cento per cento che il dolce non contenga addensanti, coloranti e esaltatori di sapidità solo se lo hai preparato tu stesso e non è difficile da preparare: avrai bisogno di tempo libero, pazienza e voglia.

Per preparare il piatto nazionale georgiano, in precedenza venivano utilizzati solo succo d'uva, noci e farina di mais. Oggi i pasticceri hanno escogitato molte modifiche al trattamento, non per questo meno gustose e appetitose. Varie ricette Churchkhela ti aiuteranno a preparare prelibatezze che differiscono per gusto e colore, grazie all'uso di diversi succhi e noci, nonché all'aggiunta di frutta secca. Se segui la tecnologia di bollitura e essiccazione dei succhi, puoi contare su un risultato che riceverà il punteggio più alto anche dagli intenditori più sofisticati.