Addison Brun

Depuis mon enfance, la cuisine est mon refuge, emplie des arômes du bortsch de ma mère et des tartes de grand-mère. Chaque moment passé à table avec ma famille a rempli mon âme de chaleur et de joie. Voyager dans différents pays m'a révélé les incroyables secrets des cuisines du monde - des currys indiens épicés aux pâtes italiennes fraîches. Ces souvenirs m'inspirent pour créer des recettes simples et accessibles afin que chacun puisse vivre la magie de la cuisine. Mon objectif est de montrer que la cuisine ne doit pas nécessairement être compliquée, mais qu’au contraire elle doit apporter de la joie et rassembler.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et gestion de la restauration à Johnson & Wales University.