Opale Gordon

Les souvenirs d'enfance me réchauffent le cœur lorsque je vois ma grand-mère préparer du bortsch et ma mère préparer des tartes. Il y avait toujours une atmosphère d’amour et de joie dans la cuisine. Ces moments m'ont inspiré à explorer les cuisines du monde entier, des currys thaïlandais épicés aux savoureuses pâtes italiennes. Je crois que la cuisine est plus que de la nourriture ; c'est une façon de rassembler les gens. Mon objectif est de montrer que la cuisine est simple et accessible à tous. Que chacun trouve de la joie et de l’inspiration dans ses expériences culinaires !

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Centro de Formación en Hostelería y Turismo.