祖母がボルシチを準備し、母がパイを焼いているのを見ると、子供時代の思い出が私の心を温かく満たします。キッチンにはいつも愛と喜びの雰囲気がありました。これらの瞬間は、スパイシーなタイカレーから風味豊かなイタリアのパスタに至るまで、世界中の料理を探索することに私にインスピレーションを与えました。私は料理は単なる食べ物ではないと信じています。それは人々を結びつける方法です。私の目標は、料理がシンプルで誰にとってもアクセスしやすいものであることを示すことです。誰もがキッチンの実験で喜びとインスピレーションを見つけられますように。
私は学部を卒業しました料理芸術でCentro de Formación en Hostelería y Turismo.
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