Compota de mandarina sencilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una sencilla compota de mandarina? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Elija mandarinas que sean brillantes, maduras y que tengan cáscara fácil de pelar. Esto se puede determinar palpándolos un poco. Al tacto, la piel no parece adherirse a las mandarinas. Asegúrese de probar las mandarinas para saber cuánta azúcar agregar a la compota. Puedes tomar más o menos mandarinas dependiendo de qué tan brillante sea el sabor de la compota que quieras conseguir.

2. PASO 2

   

   Pelar las mandarinas. Separar todas las rodajas entre sí y quitarles la piel blanca. Si los dejas, la compota terminada puede tener un sabor un poco amargo.

3. PASO 3

   

   Coloca las mandarinas peladas en una cacerola. A continuación, vierte azúcar y una pizca de ácido cítrico en la sartén. Ajusta la cantidad de azúcar a tu gusto.

4. PASO 4

   

   Llena las mandarinas con agua y coloca la cacerola al fuego y deja que hierva. Luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento la bebida durante 15 minutos.

5. PASO 5

   

   Durante la cocción, las rodajas de mandarina estallarán y todo el jugo irá a la bebida. Si esto no sucede, tritura las rodajas con un machacador o una cuchara. Retire la compota terminada del fuego. Cubra la cacerola con una tapa y deje reposar la compota durante otros 15-30 minutos.

6. PASO 6

   

   ¡Una compota sabrosa, aromática y hermosa está lista! No es necesario forzarlo. Vierte la compota en vasos junto con las rodajas de mandarina y sírvete tú mismo. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Olga

10.10.2023

4.6

Había mandarinas por ahí, nos las comimos todas a la vez y luego se quedaron ahí. Creo que todavía no se ha echado a perder, tal vez haya una receta, encontré una sencilla compota de mandarina. La preparación es fácil y rápida, con cuatro mandarinas se obtiene un litro entero. Las mandarinas no estaban muy dulces, así que no reduje la cantidad de azúcar, pero la compota quedó dulce, creo que hay que agregar un poco menos y luego agregar más si es necesario. Lo cociné un poco más, unos 20-25 minutos. Se preparó la compota, se vertió en un frasco y se bebió un vaso de compota con un croissant, pero quedaría perfecto con tortitas o tortitas. La compota quedó riquísima, casera y natural.

LuSey

10.10.2023

5

LA COMPOTA DE MANDARINA tiene un sabor bastante original, a los niños les gustó, gracias por tan maravillosa idea de cocina, recomiendo a todos que la prueben.