Ensalada de aguacate y tocino

Name: Ensalada de aguacate y tocino
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Pan blanco; 100 g Tocino; 1 Palta; 2 cucharada Jugo de limon; 70 g Ensalada de maíz; 1 dientes de ajo Ajo; 2 cucharada Aceite de oliva; 2 cucharada Aceite de oliva; 1 cucharilla Vinagre de vino blanco; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal

Los amantes del aguacate apreciarán la ensalada. Vi esta receta hace unos años en la revista “¡Me encanta cocinar!” Finalmente me puse a cocinarlo. Tanto a mí como a mi esposo, a quien no le gustan los aguacates en general, nos gustó la ensalada. Aquí se combinan muy bien todos los ingredientes. La riqueza del tocino se equilibra con las hierbas, el aguacate y los picatostes tostados.

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Emma Smith

Autora de la receta

Calorías

847Kcal

Proteína

14gramo

Gorda

58gramo

Carbohidratos

33gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

100g

100g

1

2cucharada

70g

1dientes de ajo

2cucharada

2cucharada

Vinagre de vino blanco

1cucharilla

Pimienta negro

según tu gusto

Sal

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

PASO 1
Prepara los ingredientes.
PASO 2
Corta el tocino en trozos medianos y fríelo en 1 cucharada. l. aceite de oliva.
PASO 3
Transfiera el tocino a una toalla de papel.
PASO 4
Pelar el ajo. Frote las rebanadas de pan con ajo.
PASO 5
Cortar en cubos medianos.
PASO 6
Coloque el pan en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y rocíe con aceite de oliva. Hornea las galletas en un horno precalentado a 180°C durante 7-8 minutos.
PASO 7
Lavar el aguacate, cortarlo por la mitad y quitarle el hueso. Usa una cucharadita para cortar bolas del aguacate. Espolvoréalas con jugo de limón para evitar que se oscurezcan.
PASO 8
Aderezo: Combine aceite, vinagre y especias. Mezcla.
PASO 9
Coloque las hojas de lechuga en un plato (corte las hojas grandes en pedazos), coloque el pan frito, el tocino y el aguacate encima.
PASO 10
Rocíe el aderezo sobre la ensalada y sirva.