Ensalada de palitos de cangrejo con manzana y maíz

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con palitos de cangrejo, manzana y maíz? Prepara tu comida. Esta ensalada requiere un mínimo de ingredientes. Si lo deseas, puedes sustituir las cebollas por cebolletas o no añadirlas en absoluto.

2. PASO 2

   

   Pelar las cebollas y picarlas finamente. Para evitar que estropee el sabor de la ensalada con amargor, es mejor marinar las cebollas. Para ello, agregue azúcar, vinagre y agua a la cebolla picada, mezcle y deje por 20 minutos.

3. PASO 3

   

   Es mejor tomar manzanas de la variedad agridulce, ya que agregarán agradables notas de sabor a la ensalada. Si las manzanas tienen la piel dura, retírela y retire la vaina de la semilla. Corta la pulpa en cubos o tiras. Para evitar que la manzana se oscurezca, puedes espolvorearla con jugo de limón.

4. PASO 4

   

   ¿Cómo hervir huevos? Para evitar que los huevos se rompan durante la cocción, colóquelos en agua fría y cocine a fuego lento. Hervir los huevos durante 9 minutos después de hervir, luego cubrir con agua fría y dejar enfriar. La cáscara se limpiará mejor de un cambio brusco de temperatura. Enfriar y pelar los huevos de gallina, luego picarlos finamente con un cuchillo o pasarlos por una cortadora de huevos.

5. PASO 5

   

   Coloque el maíz enlatado en un colador para permitir que la marinada se escurra por completo. No es necesario que haya exceso de líquido en la ensalada. Sacar los palitos de cangrejo descongelados del embalaje y quitarles el film. La película en la que está envuelto cada palito de cangrejo a veces es difícil de quitar. Para facilitar el proceso, sostenga las barritas sobre vapor durante 1 a 3 segundos. Corta los palitos de cangrejo en cubos pequeños con un cuchillo.

6. PASO 6

   

   Coloque todos los ingredientes en una ensaladera y sazone con mayonesa. Puedes agregar un poco de sal al gusto, solo ten en cuenta que la mayonesa ya está bastante salada. Es mejor dejar la ensalada en el frigorífico un par de horas para que quede bien empapada y fría. Puede servir la ensalada en una ensaladera grande, o en ensaladeras o tartaletas en porciones, adornadas con una ramita de hierbas encima. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

elenka_m

11.08.2023

4.9

También vi en el sitio web esta buena versión de una ensalada hecha con palitos de cangrejo, maíz, tomates frescos y pepino.

eleno4ka

11.08.2023

4.6

Preparé una ensalada de palitos de cangrejo con manzana y maíz. Realmente me gustó agregar una manzana a esta ensalada: ¡fue una maravillosa combinación de sabores de productos! Decoré la ensalada con hojas de apio; me encanta agregar apio a una manzana))) La ensalada resulta ligera, jugosa y picante. ¡Estoy feliz de agregar esta receta a mi alijo! ¡Gracias Snezhana!

Victoria

11.08.2023

4.5

Ensalada de palitos de cangrejo con manzana y maíz: ¡increíblemente deliciosa! Me encantan las ensaladas con manzanas. Y con el pepino quedó aún más sabroso. ¡Muchas gracias!