Bastoncini di granchio con mela e mais

Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1

Come preparare un'insalata con bastoncini di granchio, mele e mais? Prepara il tuo cibo. Questa insalata richiede un minimo di ingredienti. Se lo desideri, puoi sostituire le cipolle con cipolle verdi o non aggiungerle affatto; per piccantezza potete aggiungere l'aglio tritato alla maionese.
PASSO 2

Sbucciare le cipolle e tritarle finemente. Per evitare che rovini il gusto dell'insalata con amarezza, è meglio marinare le cipolle. Per fare questo, aggiungere lo zucchero, l'aceto e l'acqua alla cipolla tritata, mescolare e lasciare agire per 20 minuti.
PASSO 3

È meglio prendere le mele della varietà agrodolce, aggiungeranno piacevoli note aromatiche all'insalata. Se le mele hanno la buccia dura, rimuovetela ed eliminate il baccello. Tagliare la polpa a cubetti o listarelle. Per evitare che la mela scurisca, puoi cospargerla con succo di limone.
PASSO 4

Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Raffreddare e sbucciare le uova di gallina, quindi tritarle finemente con un coltello o passarle con un'affettatrice per uova.
PASSO 5

Metti il mais in scatola in uno scolapasta per consentire alla marinata di defluire completamente. Non è necessario che l'insalata contenga liquidi in eccesso. Togliere i bastoncini di granchio scongelati dalla confezione e rimuovere la pellicola. La pellicola in cui è avvolto ciascun bastoncino di granchio a volte è difficile da rimuovere. Per facilitare il processo, tenere i bastoncini sopra il vapore per 1-3 secondi. Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti con un coltello.
PASSO 6

Mettete tutti gli ingredienti in un'insalatiera e condite con la maionese. Potete aggiungere un po' di sale a piacere, tenete solo presente che la maionese è già abbastanza salata. È meglio lasciare l'insalata in frigorifero per un paio d'ore in modo che sia ben bagnata e raffreddata. Potete servire l'insalata in un'insalatiera capiente, oppure in insalatiere porzionate o tortine, guarnite con un rametto di erbe aromatiche sopra. Buon appetito!
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