Pelar la compota

Name: Pelar la compota
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 100 g Ciruelas; 120 g Manzanas; 1 L Agua

¡Una deliciosa bebida refrescante, ideal para los calurosos días de verano! Se me ocurrió la idea de hacer esta compota por accidente) Compré ciruelas hoy, pero no como la piel de ellas, decidí pelarlas, bueno, creo que no tiraré la piel. en agua, los pondré en agua y los herviré, probaré qué pasa, esto lo hice con un vaso de agua y no esperaba este sabor tan agradable :D aunque no le agregué azúcar así que se volvió Salió muy amargo, me gustó, pero no se puede beber mucho. Y después de un poco más de piel de manzana decidí ponerle un relleno blanco, es dulce y pensé que mataría el ácido, que fue lo que pasó, y aún sin azúcar resultó ser una bebida bastante dulce, y con el calor del día, sin azúcar queda perfecto!!!

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Zoey López

Autora de la receta

Calorías

20Kcal

Proteína

0gramo

Gorda

0gramo

Carbohidratos

5gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 5

Ciruelas

100g

Manzanas

120g

Agua

1L

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

PASO 1
Esta es una receta que no está hecha de ingredientes, sino de sobras, por así decirlo) Limpié las ciruelas.
PASO 2
Luego pelamos las manzanas, es recomendable coger manzanas dulces para matar el ácido de las ciruelas, pero si la ciruela es dulce, entonces las manzanas se pueden agriar más, todo depende del sabor de estos dos productos.
PASO 3
Hervimos un poco más de un litro de agua, porque... Las pieles se cocinarán durante ~30 minutos. el agua se evaporará un poco. Primero, hierva el agua, agregue la piel, baje el fuego a medio-bajo y déjelo hervir a fuego lento durante unos 30 minutos.
PASO 4
Entonces obtienes una compota tan roja. Puedes agregar azúcar, vainilla, clavo o canela si lo deseas. La canela va muy bien en esta compota :D Pero en general, según tu gusto y ganas)

Comentarios sobre la receta.

madre golosa

20.08.2023

4.8

¡Ja ja! Es curioso: ¡por así decirlo, producción sin residuos!

Lina

20.08.2023

5

Así es como conseguí esta bebida) mi madre sugirió y dijo, pelas todas las frutas y puedes poner la piel en un poco de agua, quedará algo así como una compota, y luego me di cuenta de que puedes hervir mejor estas pieles. y resulta realmente muy sabroso)