Postre de año nuevo sin hornear.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un postre de Año Nuevo sin hornear de forma rápida y sabrosa? ¡Muy simple! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Es muy importante elegir la leche condensada hervida adecuada. Hoy en día no venden nada. Una buena leche condensada debe tener un contenido de grasa del 8,5% y ser espesa. Agite el frasco antes de comprarlo; la leche condensada no debe rodar en él. Si escuchas salpicaduras significa que la leche condensada es de mala calidad. De hecho, yo mismo cociné mi leche condensada* (ver la receta a continuación).

2. PASO 2

   

   Coloque los copos de maíz en un bol. Si los copos son grandes, tritúrelos con las manos. Los copos de maíz pueden ser glaseados y sin glasear, finos y más rígidos. Toma el cereal a tu gusto, pero ten en cuenta que el contenido calórico de un plato con hojuelas glaseadas será mayor, y el sabor del postre en combinación con leche condensada puede resultar más azucarado.

3. PASO 3

   

   Picar finamente las nueces con un cuchillo o triturarlas en una batidora. En lugar de nueces puedes utilizar otras que te gusten: avellanas, almendras, cacahuetes, pecanas, etc. Una combinación muy interesante se obtiene con leche condensada hervida y cacahuetes tostados y salados.

4. PASO 4

   

   Combine los copos de maíz y las nueces picadas en un tazón. Remover.

5. PASO 5

   

   Agrega la leche condensada hervida.

6. PASO 6

   

   Mezclar bien la mezcla. La leche condensada debe distribuirse uniformemente por todos los cereales y frutos secos.

7. PASO 7

   

   Con las manos mojadas, forme conos en forma de cono con la mezcla. Puedes formar conos en vasos cónicos adecuados: basta con llenarlos con la mezcla de postre y compactarlos bien. No tenía esas gafas, así que tuve que esculpirlas a mano. Obtienes 8 pasteles. Coloca los conos resultantes en el frigorífico durante 3 horas. Pasado el tiempo indicado, si formaste el postre con vasos, retira los conos a un plato.

8. PASO 8

   

   Espolvorea ligeramente los conos terminados con azúcar en polvo y sirve. ¡Buen provecho!