Crutones de pan largo con ajo en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   Prepare los ingredientes necesarios para hacer picatostes con ajo en una sartén. Necesitarás varios trozos de pan. Es mejor tomarlo ya cortado, así los picatostes quedarán más limpios. Prepara también un poco de aceite vegetal y ajos, preferiblemente tiernos, claro. Yo uso aceite de maíz sin refinar, pero puedes usar el aceite que más te convenga.

2. PASO 2

   

   No me gusta mucho cuando los picatostes quedan demasiado aceitosos y empapados en aceite, así que prefiero no verter aceite vegetal en la sartén, sino engrasar las rebanadas de pan directamente con aceite usando un cepillo de silicona. Unte el pan por un lado con aceite vegetal.

3. PASO 3

   

   Luego coloque las rebanadas de pan, con el lado engrasado hacia abajo, en una sartén seca bien calentada. Y ahora engrase con aceite la segunda cara de las rebanadas de pan, actualmente la superior.

4. PASO 4

   

   Fríe los picatostes a fuego medio-alto hasta que se doren al nivel deseado. Voltear con cuidado y freír también el pan por el otro lado.

5. PASO 5

   

   Transfiera los picatostes terminados de la sartén a un plato y frótelos con un diente de ajo cortado por la mitad. O use un tenedor para aplicar ajo finamente rallado. Me gusta simplemente rallar. ¡Los picatostes de pan de ajo en una sartén están listos! Sírvelos inmediatamente mientras los picatostes estén frescos y crujientes.

Comentarios sobre la receta.

irinavic

05.10.2023

5

¡Increíblemente delicioso! Estos picatostes quedan deliciosos hechos con pan negro.

natalia

05.10.2023

5

Un mínimo de productos, ¡pero qué sabor tan brillante! El plato es económico, agrada mucho) Unté el pan rebanado con mantequilla, un método inusual, pero me gustó. ¡Realmente no es tan grasoso! Así engraso las lenguas de berenjena antes de freírlas. El pan se frió rápida y uniformemente, quedando rojizo y dorado. Inmediatamente froté las rodajas calientes con un diente de ajo. ¡ACERCA DE! ¡Qué aroma tan delicioso! Imagínese cómo el ajo roza los poros tostados del pan) Este aroma por sí solo da ganas de comerlo todo de una vez) Mojé los picatostes de ajo tostados en ketchup casero y lo comí con mucho gusto, regándolo con kvas. Queda un regusto tan agradable) ¡Estoy encantada!