Lavash con manzana y requesón al horno.
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer pan de pita con manzana y requesón en el horno? Prepara tu comida. Tome lavash rectangular, fino, fresco y sabroso. Elija variedades dulces de manzanas, así no tendrá que poner azúcar en el relleno. El requesón es apto para cualquier contenido de grasa, solo ten en cuenta que de esto dependerá el contenido calórico del plato.
PASO 2
Lavar las manzanas, secarlas y cortarlas en cuartos. Cortar el corazón con las semillas y quitar la piel de las rodajas.
PASO 3
Ralla las manzanas en un rallador grueso.
PASO 4
Coloque el pan de pita sobre la mesa con el lado largo hacia usted. Coloca encima las manzanas ralladas hasta la mitad, alejándote unos centímetros de los bordes. Espolvorea las manzanas ralladas con canela molida. Espolvorea con azúcar si lo deseas. Tomé un poco de caña. Además de las manzanas, puedes agregar pasas, nueces o plátanos picados al relleno.
PASO 5
Coloque requesón encima de las manzanas. Meta con cuidado los bordes del pan de pita. Envuelva el pan de pita en un rollo, enroscándolo con bastante fuerza.
PASO 6
Coloque el rollo, con la costura hacia abajo, en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Batir el huevo en un bol pequeño y batir con un tenedor hasta que se combinen la clara y la yema. Pincelar el panecillo con huevo batido utilizando una brocha de repostería. Hornea el pan de pita con relleno en el horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos, dependiendo de las características de tu horno. Concéntrate en el color del pan de pita: debería dorarse.
PASO 7
Sirva caliente el pan de pita con manzanas y requesón, sabe mejor. Al servir, puedes espolvorear el panecillo con azúcar glass. ¡Buen provecho!
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