Sopa abundante de lentejas con cerdo, salchicha y raíces

Name: Sopa abundante de lentejas con cerdo, salchicha y raíces
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 100 g Lentejas; 100 g Cerdo; 2 Zanahoria; 30 g Apio; 6 g Raiz de perejil; 1 Cebollas de bulbo; 3 dientes de ajo Ajo; 3 cucharada Aceite vegetal; 1.5 L Caldo; 600 g Salchicha ahumada; 1 g Perejil; 1 cucharada Vinagre de vino blanco; 0.25 cucharilla Pimienta negro

Las lentejas le dan a la sopa un sabor especial y saciante, ¡el almuerzo será un éxito!

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Eliana Smith

Autor de la receta

Sopa abundante de lentejas con cerdo, salchicha y raíces

Calorías

751kcal

Proteínas

36g

Grasas

32g

Carbohidratos

14g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

100g

100g

2

30g

6g

1

3dientes de ajo

3cucharada

1.5L

600g

1g

Vinagre de vino blanco

1cucharada

Pimienta negro

0.25cucharilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8
PASO 9
PASO 10
PASO 11

Comentarios sobre la receta

mayusik89

07.08.2023

4.7

Sopa deliciosa y original. Tan satisfactorio que mi marido no se dio cuenta de que no había patatas))))) Y no lleva más de una hora prepararlo (yo pasé aproximadamente media hora preparando (cortando y friendo) todos los ingredientes, y unos 30 minutos para cocinar). Mi marido se comió 2 platos a la vez. ¡Gracias al autor!

Marca de verificación

07.08.2023

4.9

¡¡¡Buen provecho!!! También hay una segunda variación de esta receta, puedes mirar aquí: