Sándwiches fritos con huevo, salchicha y queso en una sartén
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer sándwiches fritos? Prepara los siguientes ingredientes. Tomar salchicha hervida
PASO 2
Corta el pan blanco fresco en rodajas de no más de un centímetro de grosor.
PASO 3
Rompe los huevos preparados en un recipiente hondo, agrega sal y bate ligeramente.
PASO 4
Sacar el queso y la salchicha hervida del embalaje y rallar con un rallador grueso. También puedes picar finamente la salchicha o hacer una mezcla de salchicha hervida y ahumada, elige a tu gusto.
PASO 5
Agrega el queso rallado y la salchicha al bol con los huevos, mezcla bien para que los ingredientes se distribuyan uniformemente. Obtendrás esta mezcla bastante espesa.
PASO 6
Vierta la mezcla de sándwich caliente preparada sobre cada trozo de pan, presionando ligeramente con una cuchara.
PASO 7
Calienta una sartén a fuego medio. Es mejor que tenga una capa antiadherente para que los bocadillos no se quemen. Agrega una gota de aceite a la sartén. Con movimientos rápidos para no dejar caer la mezcla de salchicha y queso, coloca los sándwiches con el relleno hacia abajo. Freírlos unos minutos a fuego lento, luego darles la vuelta medio minuto para que el pan se seque un poco. Coloque los sándwiches terminados en un plato. Servir inmediatamente.
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