Albóndigas en crema agria al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer albóndigas con crema agria en el horno? Para este plato puedes utilizar albóndigas preparadas congeladas. No es necesario descongelarlos primero. Echa un poco de aceite vegetal en una sartén caliente y coloca las albóndigas congeladas. Fríelos a fuego alto hasta que estén dorados. Esto es necesario para que el plato terminado tenga un aroma apetitoso y para que no se peguen en el horno.

2. PASO 2

   

   Coloque las albóndigas fritas en la fuente para horno preparada. El formulario se puede utilizar en cualquier tamaño que prefiera. Decidí cocinarlo en ollas para 2 porciones. Por eso la receta contiene la cantidad exacta de bolas de masa.

3. PASO 3

   

   Para la salsa de crema agria, mezcle la crema agria con agua. Si la crema agria es líquida, puedes agregar menos agua de la indicada en la receta. Pelar los ajos y picarlos finamente con un cuchillo. Pica también las verduras finamente. Agregue las hierbas picadas y el ajo a la crema agria. Agrega un poco de sal y especias al gusto. Remover.

4. PASO 4

   

   Ralla el queso en un rallador mediano y agrégalo a la salsa. Mezclar todo bien.

5. PASO 5

   

   Vierta la crema agria resultante y la salsa de queso sobre las albóndigas hasta que estén casi cubiertas. Coloca las bolas de masa en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Luego sácalos del horno, déjalos enfriar un poco y sírvelos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

como un

16.08.2023

5

Freí las albóndigas en una sartén sin hervirlas primero. También resulta delicioso un plato que se puede condimentar con crema agria o salsa de tomate. Aquí tenéis otra receta maravillosa. Pruébalo, buen provecho.

yana

16.08.2023

4.7

Las albóndigas guisadas deberían estar deliciosas. No he probado a guisarlos, pero sí a freírlos. Echar las albóndigas crudas y sin hervir en una sartén con mantequilla y freír hasta que estén doradas, al final agregar caldo o agua con especias y hervir hasta que estén tiernas.

lusina

16.08.2023

4.5

Nunca cocines albóndigas en el horno. No hacemos esto, no sé por qué. Creo que quedará muy sabroso. Gracias por la idea. La próxima vez lo cocinaré así.

nat27

16.08.2023

4.7

¡A mi familia le encantan las bolas de masa porque son jugosas, sabrosas y abundantes! Hoy cociné albóndigas en crema agria en el horno según esta maravillosa receta. Me gustó mucho la idea de freírlos primero. ¡Resultó muy abundante y sabroso! ¡Muchas gracias por la receta!

Elena Pankina

16.08.2023

4.9

¡Las albóndigas en crema agria al horno son una excelente y sabrosa opción para cenar! ¡Las albóndigas quedan fragantes y con un sabor cremoso! Preparé una ración para 16 bolas de masa. Freí ligeramente las albóndigas congeladas en aceite vegetal y las puse en una olla. Diluí la crema agria con agua, agregué sal, pimienta, queso rallado y eneldo picado. Mezclé todo. Agregué la salsa a la olla para que las albóndigas quedaran completamente cubiertas con la salsa. Hornear a 180° durante 30 minutos. Espolvoreé un poco más de eneldo por encima. Sencillo, rápido y muy rico 👍Gracias al autor por la maravillosa idea y te recomiendo que lo pruebes 😊