Albóndigas en crema agria al horno.
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer albóndigas con crema agria en el horno? Para este plato puedes utilizar albóndigas preparadas congeladas. No es necesario descongelarlos primero. Echa un poco de aceite vegetal en una sartén caliente y coloca las albóndigas congeladas. Fríelos a fuego alto hasta que estén dorados. Esto es necesario para que el plato terminado tenga un aroma apetitoso y para que no se peguen en el horno.
PASO 2
Coloque las albóndigas fritas en la fuente para horno preparada. El formulario se puede utilizar en cualquier tamaño que prefiera. Decidí cocinarlo en ollas para 2 porciones. Por eso la receta contiene la cantidad exacta de bolas de masa.
PASO 3
Para la salsa de crema agria, mezcle la crema agria con agua. Si la crema agria es líquida, puedes agregar menos agua de la indicada en la receta. Pelar los ajos y picarlos finamente con un cuchillo. Pica también las verduras finamente. Agregue las hierbas picadas y el ajo a la crema agria. Agrega un poco de sal y especias al gusto. Remover.
PASO 4
Ralla el queso en un rallador mediano y agrégalo a la salsa. Mezclar todo bien.
PASO 5
Vierta la crema agria resultante y la salsa de queso sobre las albóndigas hasta que estén casi cubiertas. Coloca las bolas de masa en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Luego sácalos del horno, déjalos enfriar un poco y sírvelos. ¡Buen provecho!
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