Empanadillas al horno con mayonesa y leche

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear albóndigas al horno con mayonesa y leche? Prepara tu comida. Puedes llevar albóndigas tanto caseras como compradas en la tienda. Es mejor si están congelados, así la masa no se ablandará demasiado. La leche con cualquier contenido de grasa es adecuada, incluso puedes tomar una mezcla de leche y agua.

2. PASO 2

   

   Inmediatamente enciende el horno para precalentar, ajusta la temperatura a 200°C. Todo el proceso de preparación te llevará muy poco tiempo.

3. PASO 3

   

   Rellena las albóndigas con leche hasta llegar aproximadamente a la mitad. Usé menos leche de la que indica la receta porque las bolas de masa estaban en una fila.

4. PASO 4

   

   Unte la parte superior de las albóndigas con mayonesa. Salpimentarlos.

5. PASO 5

   

   Ralla el queso en un rallador mediano. Cualquier queso es adecuado para este plato: duro, semiduro, blando, como la mozzarella. Lo principal es que es sabroso, de gran calidad, sin sucedáneos de grasa láctea y se derrite bien.

6. PASO 6

   

   Espolvorea el plato con queso rallado.

7. PASO 7

   

   Cubre la parte superior del molde con un trozo de papel de aluminio. Coloca la fuente para hornear en un horno precalentado. Pasados ​​los 20 minutos lo sacamos, pero no apagamos el fuego. Retire el papel de aluminio y regrese la sartén al horno.

8. PASO 8

   

   Hornee las albóndigas durante otros 10-15 minutos, el líquido debe evaporarse casi por completo y se debe formar una costra dorada en la parte superior. Retire la sartén del horno.

9. PASO 9

   

   Sirve las empanadillas al horno, cortadas en porciones como si fuera un trozo de cazuela. La crema agria, la mayonesa o el ketchup van bien con ellos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

05.09.2023

4.5

Me atrajo la receta de albóndigas al horno con mayonesa y leche. Esto es mucho más interesante que simplemente hervir bolas de masa. Tenía 700 g de albóndigas pequeñas. Elegí una forma de vidrio rectangular. Lo unté con aceite vegetal, coloqué las albóndigas y lo llené con 400 ml de leche. Creo que depende más del ancho del formulario. Untar con mayonesa, espolvorear con queso y hornear por 40 minutos. Luego 20 minutos sin papel de aluminio. Extendí el tiempo de horneado porque la leche no se absorbía del todo. Al final de la cocción, la leche prácticamente se había evaporado y la parte superior se había dorado. ¡Resultó ser una cazuela deliciosa! La masa quedó tierna y el relleno de carne quedó bien cocido. Deliciosa corteza de queso encima). Esta es una forma muy sencilla de preparar un abundante almuerzo con tus bolas de masa favoritas.

Margot

05.09.2023

4.7

Así horneo albóndigas ya preparadas en el horno, ¡también quedan muy ricas!

anvara

05.09.2023

4.5

Simplemente una receta culinaria increíble: albóndigas al horno con mayonesa en el horno, que, una vez que las probé, inmediatamente las consideré una de mis favoritas (en general, me encantan las albóndigas y resultaron fabulosamente sabrosas). Inmediatamente llamo su atención sobre el hecho maravilloso de que esta comida, cuando se enfría, quizás se vuelve aún más sabrosa. Se sirve bien con caldo (por separado), crema agria y vinagre (al que le guste). Como aperitivo del mismo vodka también queda muy bien. ¡Recomiendo!

Pirko Rita

05.09.2023

4.9

Las albóndigas al horno con mayonesa en el horno son adecuadas para el almuerzo o la cena, ya que el plato es muy abundante, graso y contiene muchas calorías. Por supuesto, este plato quedará aún más sabroso si haces tus propias albóndigas caseras, pero con un producto semiacabado de buena calidad resulta delicioso. Lo ideal es acompañar este plato con verduras frescas, como pepino o tomates cherry.

tasiyL

05.09.2023

4.5

Para mi sorpresa, a mi familia le gustaron desde el primer intento estas empanadillas horneadas con mayonesa y leche. Pensé que sería diferente, al fin y al cabo el plato no es del todo tradicional, o algo así. Y a todos nos encantan los buenos clásicos)) ¡La mayor ventaja de este plato es que las albóndigas con leche y mayonesa tardan literalmente aproximadamente media hora en prepararse! ¡Gracias!