Malvaviscos dietéticos de vainilla

Name: Malvaviscos dietéticos de vainilla
Total time: 2 h
Yield: 9
Ingredients: 1 Claras de huevo; 7 g Gelatina; 80 ml Agua; según tu gusto Edulcorante; según tu gusto Vanilina; 1.5 cucharada Leche en polvo

¡Un manjar ligero y blanco como la nieve que se deshace en la boca! Los malvaviscos dietéticos de vainilla son muy fáciles de hacer. Incluso sin azúcar, no deja de estar sabroso.

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Sofía Jones

Autora de la receta

Calorías

13Kcal

Proteína

2gramo

Gorda

0gramo

Carbohidratos

1gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 9

1

7g

80ml

según tu gusto

según tu gusto

1.5cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Remojar la gelatina en agua durante 20-25 minutos.
PASO 3
Calentar la gelatina hinchada a fuego lento hasta que se disuelva (no hervir). O puedes disolverlo en un baño de agua. Agregue el edulcorante y la vainillina, mezcle.
PASO 4
Batir las claras frías con una batidora hasta obtener una espuma firme.
PASO 5
Añade poco a poco las claras batidas, cucharada a cucharada, a la masa de gelatina sin dejar de batir. Batir durante 2-3 minutos.
PASO 6
El resultado es una masa gelatinosa. Transfiérelo rápidamente a papel pergamino espolvoreado con leche en polvo. Forma un rectángulo alto. También espolvoreamos leche en polvo por encima a través de un colador. Coloque los futuros malvaviscos en el refrigerador durante 1 a 1,5 horas.
PASO 7
Corta los malvaviscos al gusto y disfruta del postre. ¡Buen provecho!