Magdalenas con crema de soja

Name: Magdalenas con crema de soja
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 250 g Harina de trigo; 2.5 g Levadura en polvo; 150 ml Agua; 60 g Azúcar morena; 15 g Crema seca; 2 Huevos de gallina; 1 cucharada Aceite vegetal; 0.33 cucharilla Sal

Magdalenas hechas con crema de soja: sabor cremoso y calorías mínimas. Inicialmente, la receta se concibió como magra, en la que la mantequilla se reemplazaba por aceite vegetal y la nata normal, por soja. Sin embargo, los huevos tienen su lugar (¿dónde estaríamos sin ellos?) Su ventaja es que no son tan ricos en calorías y tienen un agradable sabor cremoso. En general lo recomiendo!)

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Elena Pérez

Autora de la receta

Calorías

153Kcal

Proteína

4gramo

Gorda

4gramo

Carbohidratos

24gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

250g

2.5g

150ml

60g

15g

2

1cucharada

0.33cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

PASO 1
En un tazón combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
PASO 2
Diluimos la crema de soja seca en agua hervida tibia/fría hasta su total disolución.
PASO 3
En otro bol, mezcle el aceite vegetal, la crema de soja diluida y los huevos.
PASO 4
Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla rápidamente con una cuchara de madera.
PASO 5
No revuelva por mucho tiempo hasta que la harina ya no sea visible.
PASO 6
Coloca la masa en los moldes hasta llenar ⅔ del volumen y hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 20 - 25 minutos.