Galletas saladas con queso al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer galletas saladas con queso al horno? Prepara tu comida. Tome cualquier pan blanco: hogaza, baguette, blanco normal, yo tomé ciabatta. Cualquier aceite vegetal servirá, tanto de girasol como de oliva. Varíe el conjunto de especias según su gusto o disponibilidad. Yo uso pimentón y orégano. Elige queso de buena calidad, sin grasas vegetales, que se funda bien.

2. PASO 2

   

   Corta el pan en trozos arbitrarios: tiras o cubos. Si su corteza es demasiado dura, córtala.

3. PASO 3

   

   Vierta el aceite en un tazón pequeño, agregue las especias allí y mezcle bien. También puedes agregar ajo machacado o ajo seco en polvo.

4. PASO 4

   

   Coloque las galletas en un tazón grande, vierta el aceite y las especias y revuelva. Revolví directamente con la mano, con cuidado, intentando no romper los pedazos. Esto distribuirá el aceite de manera más uniforme.

5. PASO 5

   

   Coge una bandeja para horno y cúbrela con papel de horno. Coloque las galletas encima en una capa uniforme en una fila. Espolvoree sal por encima al gusto. Coloca la bandeja para hornear en el horno, precalentado a 170°C, durante 15-20 minutos, hasta que las galletas se doren y endurezcan. Revuélvelos de vez en cuando.

6. PASO 6

   

   Mientras se hornean las galletas, ralla el queso con un rallador grueso.

7. PASO 7

   

   Una vez pasado el tiempo, retiramos el molde del horno y espolvoreamos los picatostes con una fina capa de queso.

8. PASO 8

   

   Regrese el molde al horno y aumente la temperatura a 220°C. Mantenga los picatostes durante otros 5 a 10 minutos hasta que el queso se derrita. El tiempo exacto dependerá de las características de tu horno. Retire las galletas terminadas del horno y enfríe.

9. PASO 9

   

   Sirva los picatostes con sopas, úselos para ensaladas o como aperitivo con varias salsas para bebidas frías. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

catalina

08.11.2023

4.9

Galletas saladas con queso: deliciosas. Normalmente cocino picatostes de ajo en el horno.

natalia

08.11.2023

5

Comí pan blanco tostado y queso, ¿por qué no hacer picatostes inusuales con queso en el horno?) Anteriormente, no sabía cómo hacer picatostes caseros para que las especias se pegaran al pan. Resultó que se trata del aceite, mantiene unidos todos los ingredientes. Mezclé las rebanadas de pan con aceite de girasol normal, pimentón, sal marina, hierbas secas y le agregué un poco de pimienta negra. Durante el proceso de mezcla, el pan absorbió completamente el aceite aromático y los trozos se volvieron hermosos y brillantes. Después del secado, espolvorear con queso y volver a meter al horno. Las galletas resultaron simplemente deliciosas, ¡son tan brillantes y te levantan el ánimo! ¡Y qué ricas quedan! Las especias hicieron que el pan normal fuera muy sabroso y la mantequilla mantuvo todas las especias en los cubos de pan. Además, los trozos de pan se tostaron bien y el queso añadió un sabor extra agradable. Preparé picatostes para el borscht. Pero antes de que se enfriaran y se endurecieran por completo, logré disfrutar de los picatostes crujientes con un centro suave, esto es un placer especial) ¡Gracias por la receta sencilla para un delicioso refrigerio!

Accidente

08.11.2023

4.6

¡Los picatostes geniales RESULTARON EXCELENTES! Queso mmm... tan naturales, sin aditivos ni ningún químico, que a veces simplemente apetece masticarlos sentado frente al televisor y sin perjudicar la salud. ¡Muchas gracias por la receta!