Cracker mit Käse im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Cracker mit Käse im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie ein beliebiges Weißbrot – Laib, Baguette, normales Weißbrot, ich habe Ciabatta genommen. Jedes Pflanzenöl reicht aus, sowohl normales Sonnenblumen- als auch Olivenöl. Variieren Sie das Gewürzset je nach Geschmack oder Verfügbarkeit. Ich verwende Paprika und Oregano. Wählen Sie hochwertigen Käse ohne pflanzliche Fette, der gut schmilzt.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie das Brot in beliebige Stücke – Streifen oder Würfel. Wenn die Kruste zu hart ist, schneiden Sie sie ab.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie das Öl in eine kleine Schüssel, fügen Sie die Gewürze hinzu und vermischen Sie alles gut. Sie können auch zerdrückten Knoblauch oder trockenes Knoblauchpulver hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie die Cracker in eine große Schüssel, gießen Sie das Öl und die Gewürze hinein und rühren Sie um. Ich rührte vorsichtig mit der Hand um und versuchte, die Stücke nicht zu zerbrechen. Dadurch wird das Öl gleichmäßiger verteilt.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie ein Backblech und legen Sie es mit Backpapier aus. Legen Sie die Cracker in einer gleichmäßigen Schicht in einer Reihe darauf. Nach Geschmack Salz darüber streuen. Legen Sie das Backblech für 15–20 Minuten in den auf 170 °C vorgeheizten Ofen, bis die Cracker gebräunt und hart sind. Rühren Sie sie gelegentlich um.

6. SCHRITT 6

   

   Während die Cracker backen, reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.

7. SCHRITT 7

   

   Nach Ablauf der Zeit die Pfanne aus dem Ofen nehmen und die Croutons mit einer dünnen Schicht Käse bestreuen.

8. SCHRITT 8

   

   Stellen Sie die Pfanne wieder in den Ofen und erhöhen Sie die Temperatur auf 220 °C. Bewahren Sie die Croutons weitere 5-10 Minuten auf, bis der Käse schmilzt. Die genaue Zeit hängt von den Eigenschaften Ihres Ofens ab. Die fertigen Cracker aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

9. SCHRITT 9

   

   Servieren Sie Croutons zu Suppen, verwenden Sie sie für Salate oder als Vorspeise mit verschiedenen Saucen für Kaltgetränke. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Katharina

08.11.2023

4.9

Cracker mit Käse – lecker. Normalerweise bereite ich Knoblauchcroûtons im Ofen zu.

Natalia M

08.11.2023

5

Ich hatte getoastetes Weißbrot und Käse, warum nicht ungewöhnliche Croutons mit Käse im Ofen machen?) Bisher konnte ich nicht herausfinden, wie man hausgemachte Snack-Croutons so macht, dass die Gewürze am Brot haften bleiben. Es stellte sich heraus, dass es vor allem auf das Öl ankommt, es hält alle Zutaten zusammen. Ich habe die geschnittenen Brotstücke mit normalem Sonnenblumenöl, Paprika, Meersalz, getrockneten Kräutern vermischt und etwas schwarzen Pfeffer hinzugefügt. Während des Mischvorgangs zog das Aromaöl vollständig in das Brot ein, die Stücke wurden schön und hell. Nach dem Trocknen mit Käse bestreuen und wieder in den Ofen stellen. Die Cracker sind einfach köstlich geworden, sie sind so leuchtend und machen gute Laune! Und wie lecker sie sind! Die Gewürze machten das normale Brot so aromatisch und die Butter hielt alle Gewürze auf den Brotwürfeln. Außerdem waren die Brotstücke schön geröstet und der Käse sorgte für einen besonders schönen Geschmack. Für den Borschtsch habe ich Croutons vorbereitet. Aber bevor sie abgekühlt und vollständig ausgehärtet waren, habe ich es geschafft, die knusprigen Croutons mit weichem Kern zu genießen, das ist ein besonderer Genuss) Vielen Dank für das einfache Rezept für einen leckeren Snack!

Unfall

08.11.2023

4.6

Coole Croutons, super geworden! Käse mmm ... so natürlich, ohne Zusatzstoffe oder Chemikalien, manchmal möchte man sie einfach nur knabbern, während man vor dem Fernseher sitzt und die Gesundheit nicht schädigt. Vielen Dank für das Rezept!