Ensalada de zanahoria con ajo y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los ingredientes para la ensalada. Tengo zanahorias grandes con el peso justo, si tienes zanahorias más pequeñas, toma dos o tres para hacer 250 gramos. Mayonesa 50% grasa. Queso con pimentón.

2. PASO 2

   

   Pela las zanahorias en una capa fina y córtalas en tiras. Dividí las zanahorias en 3 partes, luego corté cada una de ellas en rodajas y luego corté las rodajas en tiras. Necesitas cortar lo más fino posible. Para cortar, también puedes usar un rallador de zanahorias coreano o uno normal, pero a mí me gustó esta opción.

3. PASO 3

   

   Rallar el queso en un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   Pelar los ajos y rallarlos con un rallador fino o pasarlos por una prensa. Puedes tomar inmediatamente no dos, sino tres dientes de ajo, o puedes agregarlo al gusto al final de la cocción si quieres que la ensalada sea más picante.

5. PASO 5

   

   Vierta todos los ingredientes preparados para la ensalada en un recipiente grande y hondo: zanahorias, queso y ajo, agregue mayonesa. El sabor de la ensalada también dependerá del sabor de la mayonesa, así que llévate una de eficacia probada, aunque lo mejor es prepararla en casa.

6. PASO 6

   

   Mezclar todos los ingredientes. Ensalada lista. Ahora necesita reposar un rato para que se sature y quede lo más sabroso posible.

Comentarios sobre la receta.

Cadena

29.09.2023

4.9

Y yo preparo esta ensalada con zanahoria, ajo, pero sin queso. Probaré esta opción, gracias por la idea.

Aliona

29.09.2023

5

Decidí preparar una ensalada de zanahoria con ajo y queso como complemento a la carne frita. La ensalada resultó simplemente maravillosa. Me encontré con una zanahoria tan jugosa que la sazoné con sólo una cucharada de mayonesa. La ensalada reposó durante media hora y quedó perfectamente saturada de jugos. No sólo es mega apetecible y sabroso, también es saludable. Y la forma en que decora la mesa es como la luz del sol en un plato. ¡Muchas gracias al autor por la receta! Recomiendo esta ensalada, ¡disfrútala!

alyonka

29.09.2023

4.7

Vi una receta de ensalada de zanahoria con ajo y queso y decidí cocinarla además del plato principal. La ensalada se prepara de forma muy sencilla y rápida con ingredientes que siempre están en el frigorífico. Rallé las zanahorias en un rallador grueso. Agregué no solo ajo para darle sabor, sino también pimienta negra molida al gusto. Es recomendable servir la ensalada inmediatamente después de prepararla para que las zanahorias queden crujientes y jugosas. Me gustó la receta. A pesar de la simplicidad de preparación, la ensalada resultó muy sabrosa y brillante, no solo en color, sino también en sabor.

Nastena Rudneva

29.09.2023

4.8

¡Hola! Hago esta ensalada con zanahorias con queso salchicha, el queso le da un toque ahumado y la ensalada resulta más apetecible y satisfactoria en sabor. ¡Lo amo mucho!

merial

29.09.2023

5

Me gustó, pero no es lo habitual, mis padres no le ponen queso.