Canapés con gambas

Name: Canapés con gambas
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Camarones; 1 Pepinos; 100 g Salsa, pasta; según tu gusto Verdor; 50 g Galleta De Galletas; 100 g Queso crema; 10 g Eneldo; 100 g Pan blanco; 100 g Queso crema; 10 Tomates cherry

¡Hermoso y original diseño para una mesa festiva! Los canapés con camarones son siempre festivos, impresionantes y sabrosos. Hay muchas opciones para preparar un refrigerio de este tipo.

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Alicia Perry

Autora de la receta

Calorías

291Kcal

Proteína

27gramo

Gorda

21gramo

Carbohidratos

15gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

500g

1

100g

según tu gusto

50g

100g

10g

100g

100g

10

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer canapés de gambas? Prepara tu comida. Los camarones se suelen vender ya cocidos. Sólo hay que descongelarlos y limpiarlos. O puedes ponerlos congelados en agua hirviendo durante un par de minutos. Limpiar los camarones terminados del caparazón, la cola y las entrañas. Los camarones de tamaño mediano son adecuados como aperitivo, ya que los canapés deben ser pequeños, del tamaño de un bocado.
PASO 2
Opción número uno. Esta es la combinación más común de canapés de gambas: con pepino fresco. Para la salsa aquí, uso una ya preparada con hierbas y pepinos, pero puedes hacer tu propia salsa mezclando hierbas frescas picadas con mayonesa y agregando un poco de jugo de limón. Ensamble los canapés: pepino en rodajas, salsa, camarones. Además, una variación de este juego permite el uso de pan: pan, salsa, pepino, salsa, camarones.
PASO 3
Opción número dos. Resulta muy sabroso y original. Para la base de estos canapés utiliza una galleta salada. Puede picar finamente eneldo fresco o decorar con ramitas pequeñas enteras. Unta generosamente la galleta con queso crema (en general, la cantidad y espesor de los ingredientes depende completamente de tu gusto), espolvorea con eneldo picado y coloca uno o dos camarones pelados.
PASO 4
Opción tres. Aquí necesitarás brochetas especiales para canapés. Yo usaré pan de salvado, pero tú puedes usar pan blanco, pan tostado o baguette. Con un cortador de canapés (o un cuchillo), córtelo en trozos pequeños. Lavar los tomates y cortarlos por la mitad de manera que el tallo quede hacia abajo. Untar queso crema sobre el pan, poner medio tomate, más queso, medio tomate. Asegure todo con una brocheta y decore con camarones.
PASO 5
Coloca los canapés terminados en un plato o soporte del que te resulte conveniente cogerlos. Servir frío. ¡Buen provecho!