Bata con queso y ajo al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un pan con queso y ajo al horno? Prepara tu comida. Tome una hogaza de tamaño mediano. Es mejor si es de ayer; un pan así no se desmoronará al cortarlo.

2. PASO 2

   

   Ralla el queso en un rallador mediano. Además del queso duro, puede tomar cualquier otro queso que se derrita bien: semiduro, blando, como la mozzarella sin salmuera. Lo principal es que sea sabroso, de buena calidad, natural, sin grasas vegetales.

3. PASO 3

   

   Ralla también la mantequilla. Para que sea más fácil, colócalo en el congelador durante media hora antes de cocinarlo. O, por el contrario, sacarlo con antelación, ablandarlo y luego no rallarlo, simplemente triturar la mantequilla con un tenedor junto con otros productos. Tome también mantequilla sin sustitutos de la grasa láctea.

4. PASO 4

   

   Lavar las verduras, secarlas bien y picarlas finamente con un cuchillo. Yo tomé eneldo y perejil, puedes usar otros según tu gusto.

5. PASO 5

   

   Coloque todos los ingredientes del relleno en un tazón. Exprime los dientes de ajo pelados. Yo usé una prensa de ajos, pero también puedes rallar el ajo o picarlo finamente con un cuchillo. Mezclar el relleno. Si lo encuentras un poco seco, añade un poco de mayonesa. Eso fue lo que hice.

6. PASO 6

   

   Hacer cortes transversales de aproximadamente 1 cm de ancho a lo largo de todo el pan. No lo cortes del todo, el pan debe quedar intacto, abriéndose como un acordeón.

7. PASO 7

   

   Coloca el relleno en los cortes resultantes con una cuchara, un cuchillo o simplemente con la mano. Si es posible, repartirlo por la superficie de las piezas.

8. PASO 8

   

   Envuelva el pan en varias capas de papel de aluminio.

9. PASO 9

   

   Coloque el paquete resultante en una bandeja para hornear y colóquelo en el horno precalentado a 200°C. Hornee el pan durante 15 minutos, luego desenvuelva el papel de aluminio y hornee durante otros 5 a 10 minutos hasta que esté crujiente.

10. PASO 10

    

    Sirve el pan caliente. Se lo comen, arrancando uno a uno los trozos resultantes. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Snezhana

02.09.2023

4.7

El resultado es un aperitivo picante y fragante con un sabor picante y picante. Este pan horneado con ajo, queso y hierbas es ideal como refrigerio independiente con té, café o cacao, y también complementa perfectamente una sopa o un plato principal en lugar de pan. Puedes llevarte este snack contigo de viaje o de vacaciones al aire libre. Un pan tan picante complementará bien la barbacoa y las verduras frescas. Es delicioso tanto frío como caliente. Es muy fácil y rápido de preparar, los ingredientes están disponibles, simplemente una súper receta, ¡gracias!