Crema agria casera - 1 recetas de cocina

Si quieres complacer a tus seres queridos, prepara crema agria casera. Mire recetas con fotos paso a paso, aprenda cómo hacer un excelente producto orgánico natural con sus propias manos, el tiempo de cocción, el valor nutricional y una variedad de métodos de cocción. ¡Cuida tu salud con mucho gusto!

Crema agria casera

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La crema agria es uno de los productos lácteos más antiguos. En el pasado, se recogía una pulgada de leche fermentada. En las condiciones modernas, se han mejorado los métodos para producir crema agria. El papel más importante en la preparación de crema agria lo desempeña la materia prima principal: la leche. Por lo tanto, es necesario comprar leche entera. Es recomendable hacerlo en un mercado donde el contenido de grasa natural alcance el 30%. El segundo ingrediente necesario es la masa madre, cuya elección es bastante amplia. Asegúrese de prestar atención a la fecha de vencimiento y la composición de las materias primas.

Receta interesante: 1. Hervir leche entera casera en un cazo.2. Enfriar a 40°.3. Diluir la masa madre en una pequeña cantidad de leche tibia.4. Vierta la solución a granel. Revuelva bien.5. Vierte en un recipiente y envuelve bien. Colóquelo en un lugar cálido o utilice una yogurtera.6. Después de que haya pasado el tiempo (7-9 horas), verifique que la crema agria esté lista. Si ha espesado lo suficiente dejar enfriar en el frigorífico durante varias horas.

Consejos útiles:• La razón más común por la que no se puede preparar crema agria es el incumplimiento del régimen de temperatura. La temperatura de cocción óptima es de 35°-40°. • La crema agria se puede fermentar de cualquier forma conveniente. El objetivo principal es obtener valiosos ácidos lácticos orgánicos que benefician al organismo.• Para hacer crema agria se puede utilizar nata con cualquier contenido de grasa.