Zucchini-Fleischkoteletts im Dampfgarer

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Nehmen Sie Hähnchenfilet und zermahlen Sie es zu Hackfleisch. Sie können Truthahn nehmen, aber mir hat Hühnchen besser geschmeckt.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel in einem Mixer zerkleinern und zum Hackfleisch geben.

3. SCHRITT 3

   

   Mahlen Sie Haferflocken, um 100 g fein gemahlenen Hafer zu erhalten. Sie müssen etwa 150 g normalen Hafer nehmen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zucchini auf einer feinen Reibe reiben, ausdrücken und in die Schüssel geben. 5. Salz, Gewürze, Pfeffer und Kräuter hinzufügen. Wenn das Hackfleisch flüssig wird und Sie keine weiteren Haferflocken hinzufügen möchten, stellen Sie es für eine Stunde in den Kühlschrank. Es wird dicker und bequemer für die Arbeit.

5. SCHRITT 5

   

   Mischen.

6. SCHRITT 6

   

   Wir formen die Schnitzel, am besten mit nassen Händen formen. Wir stellen es auf 30 Minuten Kochen ein.

7. SCHRITT 7

   

   Guten Appetit!