Hefemilchkuchen

Name: Hefemilchkuchen
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 250 ml Milch; 350 g Weizenmehl; 0.5 teelöffel Hefe; 50 g Butter; 1 esslöffel Zucker; 1 teelöffel Salz; 5 esslöffel Pflanzenöl

Weiche, goldene, frisch zubereitete Fladenbrote ... Was gibt es Schöneres? Fladenbrote werden immer einen Platz auf Ihrem Tisch haben – sie können anstelle von Brot zum ersten Gang gegessen werden, oder Sie können eine beliebige Füllung auf eine Hälfte geben – Käse, Hühnchen, Fleisch, Gemüse usw. – und sie dann in zwei Hälften falten – Sie Holen Sie sich a la Burrito, das ergibt ein wunderbares Frühstück, Sie können es im Voraus zubereiten und mit ins Freie nehmen! Und die Zubereitung ist ganz einfach, wenn man Mehl und Milch im Haus hat.

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Luna Taylor

Autor des Rezepts

Kalorien

212Kcal

Eiweiß

4gramm

Fett

12gramm

Kohlenhydrate

22gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

250ml

350g

0.5teelöffel

50g

1esslöffel

1teelöffel

5esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Wir messen die notwendigen Zutaten ab
SCHRITT 2
Trockenhefe wird mit Zucker in Milch verdünnt
SCHRITT 3
Mehl mit Salz mischen
SCHRITT 4
Die Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen
SCHRITT 5
Butter und Milch mit Hefe und Zucker zum Mehl geben
SCHRITT 6
Den Teig zuerst mit einem Löffel kneten...
SCHRITT 7
...und dann wird der Teig mit den Händen glatt, elastisch und ziemlich klebrig
SCHRITT 8
Mit einem Handtuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen
SCHRITT 9
Nach einer Stunde ging der Teig gut auf
SCHRITT 10
In 7 gleiche Teile teilen
SCHRITT 11
Mit den Händen ausdehnen oder mit einem Nudelholz entlang des Durchmessers unserer Bratpfanne zu einem runden Kuchen ausrollen.
SCHRITT 12
Wir machen Schnitte mit einem Messer
SCHRITT 13
In einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl goldbraun braten.
SCHRITT 14
Umdrehen und auf der anderen Seite garen
SCHRITT 15
Die Fladenbrote sind fertig! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

olgay198108

08.08.2023

4.9

Diese Fladenbrote sind interessant))) Ich bringe sie zu KK))

Ira

08.08.2023

4.5

Nasstin, du hast so leckere Fladenbrote gebacken, sie sind herrlich! Ich möchte nur wenigstens eins oben drauf ziehen... Es ist eine sehr gute Idee, die Fladenbrote einzuschneiden, da der Teig sonst Blasen wirft. Vielen Dank für das Rezept!

Grinch

08.08.2023

4.7

Lecker! Sie sehen nicht so appetitlich aus wie Ihres, aber alles kommt mit Erfahrung. Danke für das Rezept!

Natusik

08.08.2023

4.9

Nastyusha, tolle Fladenbrote! Sehr lecker!