Wok-Nudeln mit Hühnchen, Gemüse und Blumenkohl

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten für die Nudeln vor. Das Gemüse waschen und schälen. Hähnchenfilet abspülen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben.

3. SCHRITT 3

   

   Hähnchenfilet in Streifen schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel reiben. Den Blumenkohl in Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Reisnudeln in Salzwasser 6 Minuten kochen. Die fertigen Nudeln in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen.

6. SCHRITT 6

   

   Eine Bratpfanne erhitzen, Pflanzenöl hineingießen. Das Hähnchenfilet unter ständigem Rühren 5 Minuten braten.

7. SCHRITT 7

   

   Gehacktes Gemüse zum Hähnchenfilet geben. Nach Belieben salzen und mit Gewürzen abschmecken. Weitere 10 Minuten braten.

8. SCHRITT 8

   

   Nudeln zu Gemüse und Hühnchen hinzufügen. Stell den Herd ab. Umrühren und 15 Minuten stehen lassen.