Putenflügel im Ärmel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Die Flügel müssen zuerst gewaschen und dann nach dem Trocknen auf bequeme Weise in Teile geteilt werden.

2. SCHRITT 2

   

   Ein Putenflügel ist auch gekocht köstlich. Aber was hält uns davon ab, es noch schmackhafter zu machen? Also marinieren wir es, indem wir es zuerst salzen und dann mit Gewürzen bestreuen.

3. SCHRITT 3

   

   Sie können die Flügel sofort oder etwas später mit Senf und Mayonnaise (oder Sauerrahm) einreiben. Lassen Sie sie so stehen, während der Ofen die erforderliche Temperatur von 180–200 Grad erreicht, und bereiten Sie alles für die Beilage vor (15–20 Minuten). Sie können es länger marinieren, sogar über Nacht stehen lassen – ganz nach Ihrem Geschmack.

4. SCHRITT 4

   

   Decken Sie die Flügel mit Folie ab und fahren Sie fort. Schließlich müssen Sie Gemüse als Beilage vorbereiten.

5. SCHRITT 5

   

   Teilen Sie den Brokkoli in mittelgroße Schirme.

6. SCHRITT 6

   

   Anschließend die Karotten schälen und der Länge nach in lange Stücke schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Sellerie muss nicht weiterverarbeitet werden, außer die Stängel abzuspülen und in kurze Stücke zu teilen.

8. SCHRITT 8

   

   Lassen Sie uns diese Schönheit kombinieren und mit Salz abschmecken, mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen und mit Öl beträufeln.

9. SCHRITT 9

   

   Wenn der Ofen vorgeheizt ist, müssen wir nur noch alles in eine Backhülse stecken und, auf beiden Seiten zubindend, in den Ofen stellen (am besten auf einem Backblech oder in einer Bratpfanne – je nachdem, was für Sie bequemer ist) .

10. SCHRITT 10

    

    Dann kommt es auf den Ofen an. Im Durchschnitt können 30-40-50 Minuten ausreichen. Vergessen Sie nicht, es umzudrehen – Sie müssen dies ein paar Mal tun, damit diese Schönheit nicht verbrennt. Wir nehmen den Inhalt der Hülle heraus, legen ihn auf einen Teller und würzen ihn nach Belieben mit Soße. Sie können es genießen!