Mit Käse, Knoblauch und Ei gefüllte Tomaten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man mit Käse, Knoblauch und Ei gefüllte Tomaten? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Versuchen Sie, gleich große Tomaten zu wählen, besser ist es, wenn sie mittelgroß sind. Schmelzkäse muss von guter Qualität sein und aus Naturkäse hergestellt werden. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, empfehle ich Ihnen, ihn für 15 Minuten in den Gefrierschrank zu stellen, damit sich der Käse leichter reiben lässt. Sie können jede beliebige Mayonnaise nach Ihrem Geschmack verwenden oder diese auch selbst zubereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Kochen Sie zuerst das Ei. Wie kocht man Eier hart? Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 9 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt. Das abgekühlte gekochte Ei schälen und auf einer feinen Reibe reiben.

3. SCHRITT 3

   

   Den abgekühlten Käse ebenfalls auf einer feinen Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Die geriebenen Eier und den Käse in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Presse in die Ei-Käse-Mischung geben. Passen Sie die Knoblauchmenge Ihrem Geschmack an

5. SCHRITT 5

   

   Mayonnaise hinzufügen und die Zutaten gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Probieren Sie es, Sie können nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. Ich habe das nicht getan

6. SCHRITT 6

   

   Tomaten waschen und trocknen. Schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften.

7. SCHRITT 7

   

   Kratzen Sie mit einem Löffel und einem Messer vorsichtig das Innere der Tomate zusammen mit den Kernen heraus. Es kann zum Zubereiten anderer Gerichte verwendet werden, beispielsweise zum Braten von Suppen. Ich rate Ihnen, dieses Fruchtfleisch einzufrieren.

8. SCHRITT 8

   

   Füllen Sie die Tomatenhälften mit der resultierenden Mischung aus Käse, Eiern und Knoblauch. Die Füllung zu einem kleinen Hügel formen.

9. SCHRITT 9

   

   Die gefüllten Tomaten für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Beim Servieren jede Hälfte mit Kräutern dekorieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

22.12.2023

4.8

Ich habe diese Vorspeise für den Feiertagstisch zubereitet. Meine Tomaten sind klein und für die angegebene Füllmenge habe ich mehr Tomaten verwendet. Ich habe die Samen mit einem Teelöffel mit dünner Kante herausgeschöpft, was sehr praktisch ist. Für die Füllung habe ich am Vortag Schmelzkäse gekauft, aber am Morgen waren sie weg) Also habe ich ein Stück normalen Hartkäse genommen, da ist meiner Meinung nach kein großer Unterschied. Um den Geschmack dem Original anzunähern, habe ich der Mayonnaise noch etwas Frischkäse hinzugefügt. Ich habe eine Knoblauchzehe genommen, das reicht für meinen Geschmack. Die Füllung ist weich, leicht würzig und cremig geworden. Das Füllen von Tomaten ist ein Vergnügen. Der Vorgang ist schnell und einfach, aber das Ergebnis ist hervorragend! Ich bekam Mini-Snacks für einen Bissen, sehr praktisch. Den Gästen gefiel die Vorspeise, sie war sehr lecker und scharf. Eine wunderbare Option, besonders wenn Sie nicht mehr wissen, was Sie kochen sollen) Vielen Dank!

Teresa*k

22.12.2023

4.8

Grüße! Furor! Ein interessantes Rezept natürlich, aber es gibt viel Aufhebens – das Innere herauszuholen, ohne die Wände zu beschädigen … Meiner Meinung nach ist es viel einfacher und schmackhafter, die Füllung auf geschnittene Tomatenscheiben zu verteilen

Lilu

22.12.2023

4.6

OM Nom Nom! Wenn man alles hat, was man braucht, ist das eine wirklich winzige Aufgabe))) Ich habe es mit hausgemachtem, leicht gesalzenem Käse und Schmelzkäse gemacht – und in beiden Fällen war es sehr lecker. Ich empfehle es.

Fiesta

22.12.2023

4.9

Eine sehr einfache und zugleich schöne, helle, festliche Vorspeise. Ich mache gefüllte Tomaten mit verschiedenen Füllungen, es gibt Fleisch, gebratene Pilze, Käse – auch verschiedene – es schmeckt immer sehr lecker

Brötchen

22.12.2023

4.6

Tomaten mit Kräutern – gesund und lecker, ein ganz einfaches Rezept, danke.

Irisha

22.12.2023

5

Ich liebe diese Vorspeise wirklich, ich koche sie oft, aber ich fülle die Tomaten nicht, sondern schneide nur große Tomaten in Scheiben und verteile die Käsemischung darauf. Ich muss mal versuchen, sie zu stopfen, es wird sehr schön, danke für die Idee

znlena

22.12.2023

4.7

Ein sehr leckerer Snack. Ich habe kürzlich experimentiert und dieser Füllung Hüttenkäse hinzugefügt. Der Geschmack war völlig anders und befriedigender. Ohne Hüttenkäse hat es mir besser gefallen))