Mit Ei in einer Bratpfanne rösten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie brät man Toast mit Eiern in einer Pfanne? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Es ist besser, leicht trockenes Brot zu verwenden

2. SCHRITT 2

   

   Etwas Zucker hinzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   Dann gießen Sie nur ein wenig, buchstäblich ein paar Esslöffel Milch hinein. Alles mit einem Schneebesen oder einer Gabel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht und kleine Bläschen entstehen. Dadurch wird die Mischung mit Luft gesättigt.

4. SCHRITT 4

   

   Den Laib in 1-2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Tauchen Sie jede Laibscheibe auf beiden Seiten in die Eimischung.

6. SCHRITT 6

   

   Erhitzen Sie die Bratpfanne, bis sie heiß ist, gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein und legen Sie die Laibscheiben in die Eimischung. Croutons mit Ei und Milch in einer Bratpfanne von jeder Seite 1-2 Minuten braten, bis eine appetitliche Kruste entsteht.

7. SCHRITT 7

   

   Die fertigen Croutons auf eine Papierserviette legen, um überschüssiges Fett zu entfernen. Gönnen Sie sich köstliche Croutons zum Tee oder Kaffee. Und Kindern kann dazu Milch oder Kakao angeboten werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Vera

28.07.2023

4.9

Und hier ist ein Rezept für in Butter gebratene Croutons) Es schmeckt wirklich besser!

Aljona

28.07.2023

5

Geröstete Eier in der Pfanne sind ein tolles Frühstück oder ein toller Snack, besonders wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben. Statt Milch habe ich Sahne hinzugefügt. Die Croutons braten sehr schnell. Sie sind sehr lecker, weich und zart. Und wenn man sie mit frischen Beeren ergänzt, wird es schon zu einer Delikatesse. Kochen Sie mit Freude

Natalia M

28.07.2023

4.7

Morgens habe ich Toast mit Eiern in einer Pfanne gebraten. Dies ist eine tolle Ergänzung zum Frühstück! Ich hatte das Baguette von gestern, ich habe es in 1 cm dicke Scheiben geschnitten. Es gab keine Milch, also habe ich sie durch 10 % Sahne ersetzt. Ich habe sie mit Rührei, Zucker und Salz vermischt. Ich habe die Baguettestücke nicht zu stark eingeweicht, sondern nur schnell in die Eimasse getaucht. Andernfalls könnte das Brot in der Pfanne durchnässt werden. Die Croutons braten sehr schnell. Übrigens habe ich dem Pflanzenöl ein Stück Butter hinzugefügt. Dadurch wurden die Croutons noch zarter. Legen Sie die fertigen Croutons auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett aufzusaugen. Es sind köstliche, leicht süße Croutons geworden! Sehr zart und cremig!

Pirko Rita

28.07.2023

4.9

Geschmack der Kindheit! Es wird auf jeden Fall notwendig sein, es vorzubereiten und zu genießen. Nur brate ich diese Croutons jetzt in Butter an, so gefällt es mir besser. Danke für das Rezept.