Schwedische Kartoffelpuffer in einer Bratpfanne

Name: Schwedische Kartoffelpuffer in einer Bratpfanne
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Kartoffel; 90 g Butter; 4 esslöffel Schlagsahne; 250 g Weizenmehl; 1 esslöffel Zucker; schmecken Zimt

Wahnsinnig lecker und hausgemacht! Überraschen Sie Ihre Liebsten! Moderne schwedische Gerichte unterscheiden sich von der traditionellen Küche. Sie sind leichter und enthalten fast immer verschiedene Gemüsesorten. Die italienische und die französische Küche hatten ähnliche Einflüsse. Ich mache Sie auf ein Rezept für typisch skandinavische Fladenbrote aufmerksam. Es gibt viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Ich zeige Ihnen nur einen der Wege.

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Claire Roberts

Rezept von

Schwedische Kartoffelpuffer in einer Bratpfanne

Kalorien

447kcal

Eiweiß

10Gramm

Fett

19Gramm

Kohlenhydrate

61Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 6

1kg

90g

4esslöffel

250g

1esslöffel

schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

SCHRITT 1
SCHRITT 2
Kochen Sie die Kartoffeln.
SCHRITT 3
Püree zubereiten. Cool.
SCHRITT 4
Butter, Sahne, Salz hinzufügen.
SCHRITT 5
Mit einem Mixer glatt rühren. In die Kälte stellen. Mehl hinzufügen.
SCHRITT 6
Aus dem Teig formen wir kleine Kuchen, die wir auf jeder Seite 2-3 Minuten braten.
SCHRITT 7
Legen Sie die Fladenbrote auf eine Serviette, damit das Fett abtropfen kann.
SCHRITT 8

Kommentare zum Rezept

Swetlana

05.12.2023

4.8

Die Fladenbrote sind sehr lecker, aber Sie können Käse hinzufügen, es wird noch schmackhafter, hier ist, was sie empfehlen

Margot

05.12.2023

4.9

So ein ungewöhnliches Rezept, so etwas habe ich noch nie probiert, ich muss es unbedingt ausprobieren

Margot

05.12.2023

4.6

So ein ungewöhnliches Rezept, so etwas habe ich noch nie probiert, ich muss es unbedingt ausprobieren

holgazana

05.12.2023

4.6

Es stellte sich heraus, dass die schwedischen Fladenbrote einen eher ungewöhnlichen Geschmack hatten. Und es war interessant, sie mit Zimt und Zucker zu essen, weil sie selbst nicht wie ein Dessert aussehen. Aber bei ihnen sind sie sich sehr ähnlich!

Lubov♀

05.12.2023

5

Ich freue mich sehr, dass dir das Rezept gefällt!!!

Lina

05.12.2023

5

Was für ein köstliches Rezept, ich habe mich immer wieder gefragt, was man aus Kartoffeln ungewöhnliche Dinge machen kann! Deshalb werde ich jetzt diese Fladenbrote backen

Lubov♀

05.12.2023

5

Und auch mit Sauerrahm schmecken sie sehr lecker!