Gefüllte Paprika in der Mikrowelle

Name: Gefüllte Paprika in der Mikrowelle
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 tasse Parboiled-Reis; 1 tasse Wasser; 300 g Hackfleisch; 500 g Paprika; 2 esslöffel Pflanzenöl; 1 Zwiebelzwiebeln; 1 Karotte; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer

Ein leckeres, einfaches und schnell zubereitetes Gericht für alle Gelegenheiten! Gefüllte Paprikaschoten, die in der Mikrowelle gekocht werden, können als Expressgericht bezeichnet werden, wenn nicht viel Zeit zum Kochen bleibt, die Gäste bereits vor der Tür stehen und man sie mit etwas nicht ganz Einfachem füttern möchte und im Gefrierschrank fertige hausgemachte Gerichte bereitstehen Halbfabrikate - Bulgarisch gefüllt mit Reis und Fleischpfeffer. Oder dies ist eine großartige Option für ein Mittag- oder Abendessen für zwei Personen in kürzester Zeit. Für eine große Familie ist es bequemer, gefüllte Paprikaschoten auf dem Herd zuzubereiten.

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Ella Wilson

Autor des Rezepts

Kalorien

431Kcal

Eiweiß

14gramm

Fett

34gramm

Kohlenhydrate

17gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

0.5tasse

1tasse

300g

500g

2esslöffel

1

1

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 50 min

SCHRITT 1
Bereiten wir die Zutaten vor. Wir nehmen langen oder gedämpften Reis, damit er beim Füllen nicht zu Brei wird. Wir waschen es gründlich und wechseln das Wasser mehrmals, um Reisgluten zu entfernen. Füllen Sie ein Glas sauberes Wasser in einen Topf und stellen Sie ihn auf das Feuer. Eine Prise Salz hinzufügen, aufkochen, umrühren. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und etwa 20 Minuten kochen lassen
SCHRITT 2
In der Zwischenzeit die Paprika waschen, den Stiel mit den Kernen herausschneiden und das Innere der Paprika ausspülen, um alle restlichen Kerne zu entfernen. Lassen Sie die Paprika trocknen.
SCHRITT 3
Karotten waschen, schälen und raspeln.
SCHRITT 4
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
SCHRITT 5
Sie können zum Füllen fertiges Hackfleisch verwenden oder es selbst in einem Fleischwolf zerkleinern. Die schmackhaftere Füllung ergibt gemischtes Hackfleisch: Schweine- und Rindfleisch zu gleichen Teilen. Sie können aber auch gehacktes Hühnchen verwenden, das ist kalorienärmer. Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer zum Hackfleisch geben und vermischen.
SCHRITT 6
Pflanzenöl in die Bratpfanne gießen. Wir erhitzen es in Flammen. Geben Sie die gekochten Zwiebeln und Karotten in eine Bratpfanne und braten Sie sie an, bis die Zwiebeln durchsichtig und die Karotten weich sind.
SCHRITT 7
Das Hackfleisch zum Gemüse geben, vermischen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten anbraten. Mach das Feuer aus.
SCHRITT 8
Reis mit gebratenem Hackfleisch und Gemüse mischen, vermischen. Bei Bedarf können Sie Gewürze hinzufügen. Füllen Sie die Paprika mit der vorbereiteten Füllung und platzieren Sie den Inhalt fest mit einem Löffel, damit er sich beim Kochen nicht absetzt oder herausfällt.
SCHRITT 9
Legen Sie die fertigen Paprikaschoten in eine feuerfeste Schüssel, die für die Mikrowelle geeignet ist, gießen Sie ein wenig Wasser auf den Boden, ein paar Esslöffel reichen aus, und verschließen Sie die Oberseite mit einem Deckel mit einem Loch, damit die Luft beim Kochen entweichen kann. Schalten Sie die Mikrowelle bei 800 W für 20 Minuten ein.
SCHRITT 10
Die Paprika sind fertig. Mit Sauerrahm und frischen Kräutern servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

30.11.2023

4.5

Ich hätte nie gedacht, dass man gefüllte Paprikaschoten in der Mikrowelle zubereiten kann. Und das auf so ungewöhnliche Weise. Ich habe diese Paprika als Experiment gekocht, es war wirklich interessant. Ich habe Paprika immer mit rohem Hackfleisch gefüllt, aber hier muss man das Hackfleisch zuerst anbraten und mit gekochtem Reis vermischen. Den Reis habe ich nach Rezept zubereitet

Olga

30.11.2023

4.5

Danke für das Rezept. Die Paprika sind sehr lecker geworden. Meine Großmutter hat es mit Vergnügen gegessen.