Geschmortes Kaninchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker

Name: Geschmortes Kaninchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 1.3 kg Kaninchen; 500 g Kartoffel; 200 g Zwiebelzwiebeln; 150 g Pflaumen; 50 g Speck; 50 g Champignon; 10 g Knoblauch; 1 g Lorbeerblatt; 100 ml Rotwein; 100 ml Olivenöl; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; schmecken Salz

Gourmet-Kaninchen im Slow Cooker ist schnell und einfach zubereitet! Fleisch in Wein ist immer ein Feiertag. Und wenn es ein Hase ist, sind Erfolg und Lob des Besitzers garantiert!

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Lillian Perez

Autor des Rezepts

Geschmortes Kaninchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker

Kalorien

754Kcal

Eiweiß

49gramm

Fett

57gramm

Kohlenhydrate

33gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 6

1.3kg

500g

200g

150g

50g

50g

10g

1g

100ml

100ml

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Salz

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

SCHRITT 1
Die Zwiebel schälen und in Viertelringe schneiden.
SCHRITT 2
Den Knoblauch zerdrücken, schälen und hacken.
SCHRITT 3
Die Pilze waschen und in 2 bis 4 Teile schneiden.
SCHRITT 4
Den Speck in Streifen schneiden. Erhitzen Sie das Öl im Fry-Programm 10 Minuten lang.
SCHRITT 5
Zerschneide das Kaninchen.
SCHRITT 6
Das Fleisch würzen.
SCHRITT 7
Speck, Zwiebeln und Pilze ins Öl geben. 10 Minuten braten. Das Kaninchen hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
SCHRITT 8
Kartoffeln und Pflaumen in den Slow Cooker geben. Jahreszeit.
SCHRITT 9
Wein hinzufügen.
SCHRITT 10
Wenn Sie einen Schnellkochtopf haben, kochen Sie eine halbe Stunde lang bei geschlossenem Ventil auf Eintopf. Wenn es sich um einen einfachen Multikocher handelt, 1,5–2 Stunden köcheln lassen.