Gedämpfter Karpfen im Wasserbad

Name: Gedämpfter Karpfen im Wasserbad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Karpfen; 1 teelöffel Trockene Gewürze; 50 ml Zitronensaft; schmecken Salz; schmecken Pfeffer; 2 teelöffel Pflanzenöl; 4 g Dill

Duftender, zarter und gesunder gedämpfter Fisch. Gedämpfter Karpfen ist ein sehr gesundes und diätetisches Gericht. Der Karpfen wird zart, saftig und nahrhaft. Sie können jede andere Fischart nehmen, solange der Kadaver fleischiger ist. Sie müssen nur den Fisch marinieren, den Rest erledigt der Dampfgarer. Als Ergebnis steht ein wunderbares Diät-Mittagessen auf dem Tisch!

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Naomi Wood

Autor des Rezepts

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Zutaten

Portionen: 4

600g

1teelöffel

50ml

schmecken

schmecken

2teelöffel

4g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Lassen Sie uns einfache Zutaten zubereiten. Ich habe 4 Karpfensteaks mit einem Gewicht von jeweils 150 Gramm. Verwenden Sie für Fisch beliebige Gewürze.
SCHRITT 2
Die Fischsteaks gut waschen und mit einem Papiertuch trocknen. In eine Schüssel geben, Salz und Pfeffer hinzufügen und Fischgewürze hinzufügen. Alles gut vermischen.
SCHRITT 3
Pflanzenöl und Zitronensaft hinzufügen. Mischen. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie zum Marinieren für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
SCHRITT 4
Wenn der Fisch mariniert ist, legen Sie die Stücke in eine Dampfschüssel. Wenn Sie keinen Dampfgarer haben, können Sie dieses Gericht in einem Multicooker dämpfen. Auf jedes Fischstück einen Zweig Dill legen, um ihm den Geschmack zu verleihen, und die restliche Marinade darübergießen. Kochzeit 30 Minuten. Wenn Sie größere Stücke haben, verlängern Sie die Garzeit.
SCHRITT 5
Unser gesunder und leckerer Fisch ist fertig. Wir entfernen die Dillzweige
SCHRITT 6
Kochen Sie für Ihre Gesundheit, guten Appetit!