Sojagulasch
Ein erstaunliches Gericht, reich an pflanzlichen Proteinen.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 35 min
SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Gießen Sie kochendes Wasser über das Sojafleisch, lassen Sie es sieben Minuten stehen und lassen Sie das Wasser dann abtropfen.
SCHRITT 3
Alle Gemüse auf einer groben Reibe reiben,
SCHRITT 4
und Zwiebel und Paprika in Würfel oder halbe Ringe schneiden.
SCHRITT 5
In einer tiefen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten und nach und nach das gesamte Gemüse dazugeben. Sojagulasch in das gebratene Gemüse geben und mit anbraten, zwei Esslöffel Sojasauce dazugießen. Bei schwacher Hitze weitere zehn Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack trockene Gewürze hinzufügen.
SCHRITT 6
Fertiges Sojagulasch kann mit Nudeln serviert werden. Und servieren – das kulinarische Rezept wurde mehrfach getestet und schmeckt fast jedem.
Kommentare zum Rezept
27.08.2023
Es ist erstaunlich, wie ähnlich es natürlichem Fleisch ist. Wenn es mir serviert würde, würde ich es wahrscheinlich nicht einmal verstehen, die Fotos sind wunderschön!
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