Einfacher Hefekuchenteig

Name: Einfacher Hefekuchenteig
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Weizenmehl; 200 ml Milch; 2 Hühnereier; 2 teelöffel Hefe; 1 esslöffel Zucker; 0.5 teelöffel Salz; 50 g Pflanzenöl

Ein wunderbares Rezept für süßen Gebäckteig! Ich bin ein großer Fan von süßen Kuchen, Knödeln und anderen süßen Speisen mit Füllung. So habe ich immer ein Rezept für Hefeteig zur Hand. Plötzlich willst du frische Kuchen.

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Laila Graham

Rezept von

Kalorien

566kcal

Eiweiß

17Gramm

Fett

17Gramm

Kohlenhydrate

76Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 4

400g

200ml

2

2teelöffel

1esslöffel

0.5teelöffel

50g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

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Kommentare zum Rezept

tatyanochka2022

04.08.2023

4.7

Ich habe beschlossen, für meine Enkelin süße Kuchen mit Äpfeln zu backen, indem ich den Teig nach diesem Rezept gemacht habe. Die Zubereitung des reinen Hefekuchenteigs ist einfach. Nachdem man Trockenhefe, Zucker, Salz vermischt, warme Milch und Eier hinzugefügt, dann Mehl gesiebt hat, alles zuerst mit einem Löffel vermischt und dann den Teig mit den Händen geknetet hat. Zum Schluss habe ich geschmolzene Margarine und das restliche Mehl hinzugefügt. Danach schickte ich den Teig 1,5 Stunden lang zum Gehen in einen warmen Ofen. Es erwies sich als sanft und gehorsam bei der Arbeit. Ich habe daraus Kuchen gebacken – luftig, reichhaltig, lecker! Ich habe etwas Zucker in den Teig gegeben - 2 TL, dadurch ist er ungesüßt geworden und passt sehr gut zur Apfelfüllung (ich habe die Äpfel gehackt und mit Zucker vermischt). Meiner Enkelin haben die Kuchen sehr gut geschmeckt! Vielen Dank!

OlgaDo

04.08.2023

5

Wie heißt es so schön: Wer sucht, wird immer finden, ich habe lange nach so einem Rezept gesucht und es endlich gefunden, ein Superrezept, das alle meine Erwartungen übertroffen hat, alles ist einfach super geworden

Lidia Alexandrowna

04.08.2023

5

Ich liebe auch verschiedene Kuchen, deshalb werde ich versuchen, den Teig nach diesem Rezept zuzubereiten. Schritt-für-Schritt-Fotos von mir.

Parra

04.08.2023

4.5

Ausgezeichneter glatter Teig, schnell fertig! Ich habe es sozusagen in 15 Minuten geblendet. Nun, dann lassen Sie es wie jeden Hefeteig auf sich wirken. Bei mir ist es in etwa einer Stunde gut gekeimt und die Pflaumenkuchen sind sehr lecker geworden.

Daria ☼

04.08.2023

4.9

Parra, danke!

Mitra

04.08.2023

4.8

Dein Rezept hat eine ausgezeichnete Kohlpastete ergeben! OM Nom Nom!

Daria ☼

04.08.2023

4.6

Glückwunsch!